Siemię lniane dla zdrowia

Nasiona lnu zwyczajnego, popularnie siemię lniane, to niedoceniony produkt żywnościowy. Ma niezwykłą wartość odżywczą i właściwości lecznicze. Jest też preparatem lub składnikiem wielu preparatów pielęgnacyjnych.

Nasiona lnu zwyczajnego, popularnie siemię lniane, to niedoceniony produkt żywnościowy. Ma niezwykłą wartość odżywczą i właściwości lecznicze. Jest też preparatem lub składnikiem wielu preparatów pielęgnacyjnych.

Siemię lniane działa osłaniająco i regenerująco na błonę przewodu pokarmowego. Od niepamiętnych czasów jest stosowany w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Remedium na biegunkę jest kisiel z siemienia lnianego. Ten sam kisiel z dodatkiem pszczelego miodu jest pomocny przy chorobach górnych dróg oddechowych. Wtedy jednak nie odcedzamy go lecz spożywamy z całymi ziarenkami.

Siemię lniane zawiera podobną ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny Omega-3 co ryby morskie oraz błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, witaminę E, cynk, lecytynę i wiele innych. Dzięki tym składnikom obniża poziom cholesterolu we krwi, obniża wchłanianie glukozy
w przewodzie pokarmowym, działa przeciwmiażdżycowo, przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo. Ponadto poprawia wzrok i ogólny nastrój. Jest doskonałym zamiennikiem ryb.

Poza wspomnianym kisielem, ziarna lnu są doskonałym dodatkiem do surówek, sałatek, przekąsek. Można używać całe ziarna lub zmielone bezpośrednio przed dodaniem do potrawy.

Możemy też przygotować bardzo smaczne „sezamki” z siemienia lnianego. Na patelni prażymy pod przykryciem siemię lniane, po czym dodajemy niedużą ilość miodu. Gdy ostygną, sięgną po nie nawet dzieci. Będzie to jedna z najzdrowszych słodkich przekąsek.

O wiele zdrowsze będzie nasze ulubione, poranne musli po dodaniu do niego kilku łyżek siemienia. Takie śniadanie będzie pożywne, lekkostrawne. Doda nam energii na cały dzień.

Uzyskany z siemienia olej lniany, to jedyny tłuszcz bezpieczny dla pacjentów chorych na raka. Nie powoduje nawrotu choroby. Bardzo cenny jest olej wyciskany na zimno. Ten olej należy przechowywać w lodówce, ma bardzo krótki termin ważności i nie nadaje się do smażenia, podgrzewania.

Poza właściwościami leczniczymi, siemię lniane jest cenne w pielęgnacji włosów, skóry, paznokci.

2-3 łyżki siemienia gotujemy kilka minut w szklance wody. Wywar odcedzamy, nakładamy
i wmasowujemy w umyte i wilgotne włosy. Maseczkę pozostawiamy na 30-40 minut, po czym dokładnie spłukujemy. Powtarzając zabieg przez kilka kolejnych myć głowy efekt nas zaskoczy. Włosy staną się lśniące, zdrowe, puszyste, jak w reklamie szamponu do włosów. Będą również szybciej rosły.

Jeśli zostanie trochę wywaru, wlej go do miseczki i pomocz w nim przez 5-10 minut paznokcie. Po kilku takich zabiegach paznokcie staną się lśniące, mocne, gładkie. Będą również, tak jak włosy, szybciej rosły.

Jednym słowem siemię lniane to zdrowie, natura i oszczędność.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

9 + eight =

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.